自己在家怎么做柠檬干花果茶,怎么做才好吃
材料
柠檬2斤
不限盐
自制干花茶如何制作柠檬花果茶
新鲜的柠檬通常会打蜡,这样做实际上是有意义的,可以锁住水分并防止它们变质。我的处理方法是用水洗一侧,放很多盐,擦到每个角落和缝隙。至于为什么要给干柠檬去皮,限于篇幅我就不单独写了。也可以直接搜索。柠檬擦好后,冲洗干净,烧一些热水,待沸腾后关火,倒入柠檬。进行最终灭菌。此时不要接触冷水。取出,晾干,切成块,晾干。最好切得尽量薄,因为干得快,容易一口吃完,太厚了,泡水可能会变酸。
关于干燥。放置在阳光直射的地方。我在青岛,选择春天,因为晴天多,风大,但如果没有阳光,就放在通风良好的地方。如果您有烘干机,则可以使用它。但不建议使用烤箱,因为温度控制困难,烘烤容易。第一张照片是干燥后的成品。可保存一年不变质。第二张照片是干燥一天后的。根据天气情况,一周左右即可干燥。
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