陈皮和福鼎白茶怎么泡(福鼎老白茶怎么泡)

白陈皮茶的正确喝法

白陈皮茶的正确喝法如下：

1．陈皮白茶可以用透明玻璃杯冲泡。冲泡前必须将玻璃杯清洗干净，然后准备5至7克陈皮白茶，直接放入干净的玻璃杯中，倒入95度左右的沸水中，浸泡一到两分钟后，即可饮用。得到泡好的茶汤。除去三分之二的茶汤后，及时加水，白陈皮茶一次凝固，可多次冲泡。

2.白陈皮茶也可以用紫砂壶冲泡。饮用前，必须先用开水冲洗紫砂壶，提高温度，然后放入陈皮白茶。在紫砂壶中，倒入准备好的茶叶，开始煮一分钟左右。这时，茶汤也可以在里面煮开。取出后，放入茶杯中慢慢饮用。

白茶

白茶属微发酵茶，是中国茶中的特殊珍品。因其成品茶多为芽芽，布满白色毫毛，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青、包裹，仅经日晒或火烧慢干加工而成，具有芽芽完好、茶体饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、滋味清淡甘甜的品质特点。

白茶主要产区有福建福鼎、政和、柘龙，武汉新洲老路，交城天山，云南松溪、简阳、景谷等地。基本工艺流程包括干燥、烘烤（或阴干）、采收、烧制等工序。云南白茶的加工工艺主要是晒干。晒干绿茶的优点是味道保留了茶的原始香气。杀青是塑造白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种。

陈皮白茶如何冲泡

陈皮白茶是白茶和陈皮的结合体。陈皮白茶的冲泡分为四个阶段：备料、温茶。杯子和管道。、注水、备汤。一般来说比较简单，就是先用开水冲洗茶具，然后加入茶叶，倒入开水，最后盖上碗盖，倒出茶汤。需要注意水温、喝汤时间和加茶量。

具体步骤如下：

1．准备材料

根据冲泡需要，准备白茶3克、陈皮2克、110毫升白瓷盖碗一个、漂亮的杯子一个、茶杯一杯等。

2.清洗茶具

冲泡前，将开水倒入茶具中，全部洗净，使茶保留香气。并且不受外界因素的干扰。

3.将茶叶装满水

将茶叶放入盖碗中，提起茶壶，沿盖碗边缘倒水。加满水，水温100℃。

保持恒定速度，直到盖满碗。

注：水温为100℃。通过煮沸，可使芳香物质完全释放，并分解果胶物质，使茶具有充足的风味。注水时最好采用壁注水法，这种注水法可以使陈皮白茶完全浸入沸水中。

4.滤出茶汤。

等待约5秒，盖上碗，将盖碗放在杯子上，倾斜盖碗倒入水。将茶汤倒入漂亮的杯子中，最后分杯饮用。

前四次划水，最好在五到十秒内快速离开水面。第五次冲水后，可根据茶汤情况调整供水时间，增加5秒左右。待汤变淡后，适当坐于杯上，即可恢复汤的顺滑味道。

冲泡时的注意事项

冲泡陈皮白茶时，不必担心高温会破坏茶的特性。相反，高温会促进茶中物质的沉淀，激发茶的香气和滋味。

如果需要，您可以在第一次冲泡时冲洗茶，但通常建议冲洗一次。

其次，泡茶量不宜过多：一般110毫升盖碗泡茶5克为宜。