白茶与绿茶的区别和功效与作用(普洱白茶的功效与作用)

白茶和绿茶有什么区别

1制作方法不同

绿茶：绿茶是指以新茶树的芽或叶为原料，未经发酵，经加工、成型、精制而成的茶。干燥。受欢迎的绿茶品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

白茶：白茶比绿茶更容易制作。白茶是加工后的茶叶，采摘后不干燥或揉捻，仅在阳光下或文火上干燥。常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、寿眉等。

2不同的外观特征

绿茶：绿茶因其颜色干燥、茶汤发酵而得名绿茶，叶底以绿色为主。

白茶：因成品茶芽多为银、冰等白毫所覆盖，故名白茶。

3种不同口味

绿茶：绿茶的独特之处在于它保留了鲜叶中的许多天然物质，并且可以保留一半的叶绿素，因此丢失的。茶叶中维生素的比例较低，因此绿茶具有汤清、叶绿、味涩的特点。

白茶：冲泡后，白茶色泽黄亮，滋味鲜爽。

4种不同的功效

绿茶：绿茶具有一般茶的功效，有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、缓解风寒的功效。具有解酒、降火明目、抗衰老、减肥、美容等功效。

白茶：白茶除了具有其他茶类固有的营养成分和功效外，还含有人体必需的活性酶，可以增加体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制。胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解体内多余血糖，促进血糖平衡。